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烤饃片又叫饃干、香饃片、饅頭片,是發(fā)源于山西、陜西、內(nèi)蒙古等西北部地區(qū)的傳統(tǒng)面點,以面粉、酵母、水為主要原料,輔以奶粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸制、烤制而成的,味道香濃,口感酥脆,加上營養(yǎng)豐富、有健脾和胃之功效,是一款深受大眾歡迎的休閑食品,在華北地區(qū)、中原六省、長江三角洲三個區(qū)域形成了成熟市場。
自從2012年之后,烤饃片生產(chǎn)進入了規(guī)?;?、規(guī)范化、標準化時期,通過設(shè)備的改造升級,大大的減少人工依賴,產(chǎn)量增加的同時降低了成本。
我公司從2014年開始提供燃氣式熱風(fēng)隧道爐給烤饃片廠家使用,經(jīng)過調(diào)試和改進,具有脫水能力強、熱能效率高、產(chǎn)品顏色均勻漂亮等優(yōu)點。后來根據(jù)客戶需求,配套前端自動壓面成型設(shè)備,自動醒蒸爐等設(shè)備,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)線配套。